本篇文章给大家谈谈鲍鱼的鲍鱼做法家常，以及鲍鱼的做法做法做法家常做法对应的知识点，文章可能有点长，家常但是鲍鱼希望大家可以阅读完，增长自己的做法做法知识，最重要的家常是希望对各位有所帮助，可以解决了您的鲍鱼问题
，不要忘了收藏本站喔。做法做法

本文目录

1. 鲍鱼的家常4种家常做法
2. 鲍鱼的家常做法
3. 鲍鱼正宗做法

鲍鱼的4种家常做法

清蒸鲍鱼

食材：鲍鱼 、油、鲍鱼姜蒜末、做法做法盐
、家常胡椒粉、鲍鱼葱花 。做法做法

做法 ：

1 、家常将鲍鱼壳与肉分开  ，去除内脏，清洗干净。

2
、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘 ，上锅蒸5分钟，熄火焖一会儿，装盘。

3
、热锅倒油 ，放少许姜、蒜、盐炒香 ，淋在鲍鱼上。

4、撒少量胡椒粉、葱花，食用。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作修改就行了：先在鲍鱼壳内放点粉丝 ，再将鲍鱼肉放在粉丝上 ，装盘。热锅倒油，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上，上锅蒸五六分钟。

后来发现 ，鲍鱼除了清蒸 ，还有好多好多种好看又好吃的做法。

红煨鲍鱼

食材 ：鲍鱼
、五花肉、香葱
、姜 、白酒
、酱油
、盐、耗油。

做法：做法：

1、五花肉切块，过水焯一下 ，捞出温水冲净浮沫 
，控干备用。

2、锅内倒油
，五花肉煸炒至颜色略黄，放姜、蒜、白酒  ，翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色。

3
、倒入开水，水要没过鲍鱼一点点
，转小火慢炖一小时左右。

4 、趁着炖肉的时间处理鲍鱼
，将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀，过水焯一下捞出备用
。

5 、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼，小火焖15分钟。

6 、放一点盐 、耗油调味，大火收汁 ，装盘 。

鲍鱼炖土豆

食材：鲍鱼、土豆、料酒、盐
、糖 、葱、生抽
、五香粉。

做法：

1、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开），土豆去皮切块
。

2、油煎土豆 ，放料酒 
、生抽、白糖、五香粉 ，加适量清水焖煮 。

3
、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒，加盐调味
，撒上葱末出锅 。

土豆是一种神奇的食物 ，怎么做都好吃，跟鲍鱼搭配特别好吃
。悄悄说一句 ，有小伙伴说“鲍鱼炖土豆 ，土豆比鲍鱼好吃”，一定不能错过。

鲍鱼粥

食材：粳米
、鲍鱼、香菇
、芹菜 、生姜、料酒 
、盐 
、胡椒、鸡精

做法
：

1
、米洗净
 ，放锅里，滴入一点点油，放姜末 ，大火煮开转小火 。

2、鲍鱼切丝，用黄酒腌制备用 。香菇切片，芹菜切丁备用 。

3、粥快熬好的时候先后放入香菇  、鲍鱼 、芹菜，继续煮。

4、粥熬好
，放盐 、胡椒粉、鸡精调味。

如果吃不惯芹菜 ，不放芹菜就行了
。如果有虾 ，放点新鲜虾仁味道更鲜美
。

鲍鱼的家常做法

食材：新鲜鲍鱼、盐 、葱、姜、耗油 、生抽、糖 、葱丝

做法：

1.将蚝油 、生抽和糖放进碗里搅拌均匀
，葱姜切丝；

2.鲍鱼用盐揉搓，去除粘液后洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸8-10分钟；

3.取出鲍鱼后把葱姜拿掉
，撒上提前拌好的酱汁，再撒些葱丝 ，烧少许热油，淋到鲍鱼上即可  。

鲍鱼正宗做法

材料
：鲜鲍鱼600克 ，鸡肉 、五花肉各250克
，香葱 
、姜 、冰糖各25克;绍酒 、酱油各30克 ，精盐2克 ，味精 、胡椒粉各0.5克，猪油75克，香油 、湿淀粉各10克  。

做法：

1 、将鲍鱼放入水锅焯透捞出，两面剞上十字花刀 。五花肉 、鸡肉各切成3条。

2、将五花肉摆入锅内 ，放上鲍鱼 。

3 、将鸡肉放在鲍鱼上，放上拍松的葱 、姜 、清水750克 。压上瓷盘，烧开煨至鸡肉、五花肉熟烂，取出鸡肉 ，五花肉 、葱 、姜，加入余下调料(不加味精 、湿淀粉、香油)煨至汤浓软烂 ，加味精 ，勾芡 ，淋香油装盘 。

鲍鱼的做法家常和鲍鱼的做法家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗
？欢迎您下次再来哦 ！